Ingefær, tørret fra MyanmarKnust og trret ingefr fra Shan staten i Myanmar. Smagen er varm, skarp og krydret og med noter af citrus. Brug til te, infusioner og ingefrshots eller til madlavning og kager. Se ogs vores Galangarod (aromatisk ingefr). Dyrkes uden sprjtemidler og kunstgdning (certificeret i Myanmar) i de bakkede, isolerede og konfliktramte omrder i Hopong og Hsihseng i Shan staten af mindre landbrug, drevet af kvinder og mnd, med sttte fra Myanmar Institute for