Hvedemel, sigtet, Samsø MelSigtet hvedemel fra Sams Mel er et kologisk mel med god bageevne og en fin, mild smag. Det er velegnet til alt fra surdejsbrd og boller til pizza og kager. Melet bliver produceret af Sams Mel p Sams og malet p egen stenkvrn. Indholdet varierer fra r til r, fra mark til mark. Vejledende indhold pr. 100 g. Protein: 11,0 g. Energi: 1430 kj 337 kcal. Kulhydrat: 75 g. Fedt: 1,6 g. Kostfibre: 8,0 g. Salt: < 0,1 g. Allergener: Gluten Se produktdatablad her