Pindsvine agurk - Cucumis dipsaceusPindsvine agurk Cucumis dipsaceus Hvad i alverden tnker man, men ja, det er en agurk :) En frugt der kan minde om et lille pindsvin. Frugterne er frst grnne og derefter bliver de gule. Der er himmelvid forskel p smagen skal man spise dem, SKAL de tages grnne, der er de sde, med en lkker smag. Bliver de store og gule, vil jeg mene det er noget af det mest bitre jeg nogensinde har smagt. I gamle dage blev de brugt som medicin, mod bl. a forhjet