Sort Peber - Pepe NeroSort Peber Pepe Nero Piper nigrum hrer til en typisk slyngplantefamilie. Den stammer fra Malabarkysten i det stlige Indien. Peber nede til Europa ad landevejen allerede i antikken, hvor det foruden som krydderi ogs blev anvendt som betalingsmiddel. Piper nigrum giver ikke kun sort peber, men ogs grn og hvid peber. Sort peber fr frst sin farve, nr de endnu ikke er helt moden, grnne br trres i solen. Hvid peber fs af helt modne br, der har en let rdlig