Hel purpurhvede, økologisk, AurionPurpur er en helt fantastisk hvede med en meget smuk farve. Perfekt til surdejsbrd i kombination med en bagestrk hvedemel som f. eks. Aurion 00. Dyrket i Danmark af Aurions egne kologiske avlere. Spiring: Hel purpurhvede er velegnet til spiring. Visse forhold gr, at vi ikke kan garantere, at spiringen lykkes. Kornet er ikke dyrket med spiring som forml, men til konsum. Vi mler ikke kornets spireevne, og da korn er et biologisk produkt, kan spireevnen