Kasserolle i rustfrit stål, Alchimy fra de BuyerAlchimy kasserollen fra de Buyer er et professionelt stykke kogegrej fremstillet i Frankrig og udviklet til at levere prcis temperaturkontrol i det moderne kkken. Den er konstrueret i triply flerlags rustfrit stl, hvor en kraftig aluminiumskerne er indkapslet mellem to lag rustfrit stl. Denne opbygning sikrer hurtig og ensartet varmefordeling helt ud til kanten, hvilket giver optimal kontrol ved tilberedning af saucer, reduktioner, grd, karameller og