Bog: Turquoise – En kulinarisk rejse gennem det tyrkiske køkken med Greg og Lucy MaloufTurquoise En kulinarisk rejse gennem Tyrkiet er den smukke og nu nyudgivne klassiker fra det prisvindende forfatterpar Greg og Lucy Malouf. Med deres karakteristiske blanding af madskrivning og rejselitteratur tager de os med til hjertet af Tyrkiet et land rigt p historie, arkitektur, landskaber og ikke mindst gastronomi. Bogen er en sanselig og smagsmttet rejse gennem bazarer, sm suppekkkener, tehusenes duftende ro og de storslede ottomanske middage.