La cocina japonesa ilustrada | Laure KiéLa cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura. Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el plato final, se intercalan con ancdotas culturales que permiten que el lector se sienta en total inmersin a medida que avanza a travs de sus pginas. Se divide en seis captulos en los que se abordan distintos aspectos de la cocina japonesa: un captulo introductorio sobre los