Coteaux de Dijon Bourgogne rouge "Hermaïon" 2022 - Domaine de la CrasNog voordat Marc voor zichzelf begon in Dijon, in de periode bij domaine Bizot, kocht hij een klein lapje grond tussen Ladoix Serrigny en Corgoloin. Nog altijd maakt hij er wijn van, onder de naam Hermaon. Het is meteen te merken dat de wijn uit een ander stukje Bourgogne komt, maar de Soyard Stijl laat zich zeker gelden. De wijn is al mooi open, doet wat klassieker aan, heeft iets van sultana en kers, en is vooral ontzettend comfortabel. Een