Polenta -"Rosso del Ticino", Vollkorn-Maisgrieß, 500 gEine Basiszutat fr die Backstube und die Vollwert Kche geeignet fr Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Der rote Mais "Rosso del Ticino" ist eine alte, lokale Sorte des Tessins. An gesichts seiner hervorragenden Eigenschaften wurde er wieder fr die Produktion von Polentagriess eingefhrt. Die ursprnglichen Samen fand Pro Specie Rara (Schweizer Stiftung fr den Erhalt genetischer Vielfalt) in den 70 80 Jahren bei alten Leuten, die diese Sorte fr ihre