Blaufränkisch Kalk & Schiefer Anita & Hans NittnausDie Trauben fr diesen Blaufrnkisch stammen von den Kalk und Schieferhngen des Leithagebirges, vornehmlich aus Jois daher der Name. Nicht Wucht und Opulenz, sondern Mineralitt und Finesse bestimmen diesen Wein, der 15 Monate in 500l Fssern (kein neues Holz) gereift ist. Rubinrote Farbe, feine Frucht, zart wrzig mineralisch am Gaumen; vollmundig, dabei lebhaft und spannend, lang, mit schnem Fruchtausklang. Passt besonders zu Rind, Wild, Lamm, aber auch