Roccos Selezione – Primitivo Appassimento 2022Der Roccos Selezione Primitivo Appassimento ist ein kraftvoller, reichhaltiger Rotwein aus Apulien, dessen Intensitt durch das traditionelle Appassimento Verfahren entsteht. Wie beim Amarone werden die Trauben nach der Lese mehrere Wochen angetrocknet dadurch konzentrieren sich Aromen, Zucker und Extrakte. So entsteht ein dichter, samtiger Rotwein mit mediterraner Wrme und ausdrucksstarker, opulenter Stilistik. Herstellung & Stil Rebsorte: Primitivo