Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 gEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Umami ist natrlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Kse, Algen und Gemse. Und: Umami vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweissreich ist und somit lebenswichtig. UMAMISALZ Allesknner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemse. Eine Prise in