Wire Monkey x ROGGENWOLF UFO Nux BäckerklingeDie Bckerklinge meiner Wahl fr przise Einschnitte und kunstvolle bread scoring Techniken. Die UFO Nux Bckerklinge liegt unglaublich gut in der Hand, da das Holz die zweifache Dicke hat wie die meisten UFO Bckerklingen und die tiefen Mulden einen festen Griff erlauben. Dadurch gehen auch komplizierte Brotmuster deutlich einfacher und kontrolliert von der Hand. Durch die Strke des Materials ist auch der Klingenwechsel und das Verstauen der Klinge