Passione Pizza – Die Kunst der hausgemachten Pizza und mehrEin Buch voller Leidenschaft, Geschmack und italienischem Lebensgefhl Passione Pizza ist eine Liebeserklrung an die Kunst der hausgemachten Pizza. Die Autoren Luca & Salla Maria Platania fhren dich Schritt fr Schritt durch alles, was du wissen musst, um perfekte Pizza zu Hause zu backen von der Teigherstellung bis zu auergewhnlichen Rezepten, die Herz und Gaumen gleichermaen erfreuen. Die erste Hlfte des Buches widmet sich der Theorie und Technik: den