Zeste de yuzu - 20gCes zestes de Yuzu apportent de la fracheur et un got lgrement citronn. Le yuzu est un agrume japonais proche de la mandarine et du pamplemousse jaune. Ces zestes se marient avec de nombreux plats de lgumes, de poissons ou de viandes. Le yuzu relve les desserts aux fruits et au chocolat. Ces zestes peuvent galement tre utiliser dans un cocktail. C'est un fruit trs apprci des chefs.