BOTTEGA - Sauvignon Collio - 12,5 %Le Sauvignon Collio DOC provient dune charmante rgion frontalire o les Romains cultivaient les vignobles. Les raisins sont vendags au dbut de Septembre et macers pendant quelques heures. Le vin murit sur le lies pendant 4 6 mois, gagnant de lintensit et une bonne structure. Un vin parfait pour lapritif et idal pour des plats vgtariens et vgtaliens: des soupes de lgumes, salades, pasta aux lgumes, fromages frais, oeufs.
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