Couteau professionnel pour sushiLe couteau sushi professionnel est l'outil indispensable pour prparer des maki, nigiri et sashimi avec prcision. Sa lame longue et fine, forge dans un acier de haute qualit, glisse sans effort travers le poisson cru, garantissant des tranches nettes et rgulires. Conu selon les standards japonais, ce couteau offre l'quilibre et la ractivit recherchs par les chefs expriments. Idal pour les restaurants, les bars sushi ou les passionns de cuisine