FARINE DE BLÉ - TYPE 55, 5kg, MarkalLa farine T55 est particulirement fine et fluide. Elle est idale en ptisserie pour la confection des gteaux et viennoiseries, et sadapte parfaitement la confection du pain blanc. Elle permet galement de raliser les ptes tartes ou pizzas, et les sauces type bchamel. Facile travailler, elle offre aux prparations, une texture lgre et sans grumeaux. A conserver dans un endroit frais, sec et l'abri de la lumire.
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