THIÉRÉ LALO (Couscous de mil) - 600gLe Thir (couscous de mil) est obtenu base de farine de mil. Cette dernire est roule avec quelques gouttes deau jusqu obtention de trs fins granules. On y ajoute du laalo qui est une poudre de feuilles de Baobab sches et moulues en poudre, utilis dans la cuisine sngalaise comme liant, notamment pour la prparation du couscous. Le couscous mlang au laalo est ensuite prcuit la vapeur puis sch. Prparation Mlanger le contenu du sachet avec un peu deau tide