Miel de trèfleMiel crmeux la texture paisse Ce miel de trfle est un miel solide, mais qui ne demande pas l'apiculteur de faire grand chose : en raison de la cristallisation rapide, il s'agit d'un miel crme presque naturel. Le miel de trfle est de couleur claire, la couleur varie un peu du jaune clair au blanc mme. Le prfr des enfants Le miel de trfle a un got trs doux. Il fait partie des miels qui contiennent plus de fructose que de glucose des miels dont on dit