Devils on horseback : the cookbookDevils on Horseback Une tymologie mondiale des plats aux noms tranges. Du cochon dans une couverture aux pets de nonnes, ce livre parcourt le monde pour dcouvrir comment ces plats ont obtenu leur nom. la fois historique, visionnaire et surraliste, le livre prsente chaque recette comme son homonyme littral, ainsi que son histoire et ses premires recettes.
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