La jungle alimentaireComment se retrouver dans la jungle alimentaire et faire des choix clairs alors que la diversit des produits est colossale et o linformation nutritionnelle vhicule est souvent incomplte, errone ou contradictoire ? Est il prfrable de choisir un aliment qui contient plus de sodium, mais moins de sucre, ou linverse ? Doit on craindre les additifs alimentaires ? Devrait on bannir les charcuteries de notre alimentation ? Que doit on penser des allgations