Matcha Taishan biologiqueMatcha biologique de la plantation Tai Shan Il s'agit d'un th Matcha vert chinois, cultiv biologiquement dans la plantation de Tai Shan, dans le nord ouest de la province chinoise de Zhejiang. Afin de garantir une qualit leve, tout comme le th Gyokuro japonais, les thiers suivants sont slectionns l'ombre pendant un certain temps avant d'tre cueillis. Ce bouquet de couleurs vives, d'un vert roseau et d'une grande finesse, permet d'augmenter la teneur
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