Sort hvidløg, fermenteret uden skal, 250 gDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Sammenstningen af aromaer fra sveske og ristet vanilje, nuancer af lakrids, et strejf af mrk balsamico og et strejf af hvidlg fr en til at svrme for de modnede fed. De behageligt sdtsmagende fed er modnet gennem naturlig gring uden tilstningsstoffer i lerkrukker og er derfor sorte, blde og nsten gelagtige. Hver bid af de lkre,