Rugsigtemel Ø DemeterAurion Rugsigtemel ko Demeter er et biodynamisk rugsigtemel med god smag og fine bageegenskaber. Melet er Demeter certificeret, s rugen er dyrket efter biodynamiske principper med fokus p jordens frugtbarhed og et helhedsorienteret landbrug. Rugen er stenformalet, hvilket giver et fint og ensartet mel med bevaret kornkarakter. Det gr melet velegnet til bagning, hvor dejen samler sig godt og giver en saftig krumme. Som rugsigtemel har det en klassisk,