Het Boerenerf - Mirabelle (2024)Denne lambic er brygget med Boerenerfs Double Maceration metode, hvor mirabeller gennemgr flere macereringstrin med bde ung og gammel lambic for ekstra dybde og kompleksitet. Mirabellerne tilfrer friske og saftige stenfrugtnoter med fine strejf af mandel, som smelter sammen med lambicens elegante syrlighed og vilde karakter. Efterflgende lagring p foeder afrunder llen og giver ekstra balance og dybde. En kompleks og elegant frugtlambic med frisk