Rødbede Spirer - Beta Vulgaris L.For at opn en perfekt spiring er det bedst at s dem i en glasskl ved en konstant temperatur p 20 22 grader. Skal holdes konstant fugtige. Spirer efter 6 7 dage. Spirerne kan spises friske og bruges i diverse madretter og som pynt. Kan dyrkes og bruges ret rundt. Har et hjt indhold af vitamin A , B1 , B2 , B3 , B4 , B5 , B6 , C og E samt mineraler af P , Ca , Mg , Zn og S.