CHEF FOOD Bergamotjuice, naturlig og usødet, 500 mlEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bergamot er isr kendt fra Earl Grey te, hvor citrusfrugterne giver den sin unikke aroma. Den friske frugt er kendetegnet ved en utrolig aroma og en fin syrlighed. Uanset om det er guacamole, stegt foie gras med bergamot, delikat krydret mayonnaise og saucer eller krydderi til fiskecarpaccio bergamotsaften har et utroligt potentiale til originale opskrifter, der vkker