dom ruinart vintage 2007 magnumDom Ruinart Vintage 2007 Magnum Denne champagne er en Blanc de Blancs (bdb), hvilket betyder, at den udelukkende er fremstillet af ren Chardonnay fra parceller med Grand Cru status. 72 % fra Cte des Blancs (primrt Chouilly, Le Mesnil og Avize) og 28 % fra Montagne de Reims' nordlige skrninger (primrt Sillery og Puisieulx). Dette omfatter delvis gring p fad og blanding af den endelige cuve i de frste mneder efter hsten. Derefter modning i mindst 96