Kakaosmør, blok, 2 kgUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Den frdige kakaosmr er i flydende tilstand lyseguldgul og klar. Derefter hrdes den og slges som blok. Denne 100 % rene kakaosmr har en mild, aromatisk duft med en let klig smag. Den fremstilles helt uden brug af tilstningsstoffer, hjlpestoffer eller konserveringsmidler. Den anvendes til fremstilling af