KLOSTERHAVEN VED ØMPlanter og urter fra klostrenes haver reddede liv og gav krydderi p tilvrelsen! Klosterhaven ved m bner for den videnskab, munkene bragte med sig sydfra, og som lagde en systematisk bund for vor viden om lge og krydderplanter i dag. Lene Mollerups bog er for det frste et katalog over den flora, som findes i klosterhaven i dag. Men den er ogs en kulturhistorisk redegrelse for, hvad en klosterhave er med udgangspunkt i m Kloster, der grundlagdes af