Spidskommen, malet, 1 kgDette krydderi tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Kummin har en helt egen smag; den er mildere end spidskommen, men mere intens end dild. Aromaen kommer bedst til sin ret, nr man lader den simre med i retterne. I Indien krydrer man karryretter, linseretter og ris med den. I steuropa og Tyskland bruges spidskommen til kdprodukter, surkl, fisk, kartoffelsalat, bagvrk og blekompot. I de