Dhaba Walla - et indisk madeventyrTag med p en smagfuld rejse gennem Indiens gader, kkkener og krydrede madtraditioner. Dhaba Walla et indisk madeventyr er mere end en kogebog det er en fortlling om mennesker, kultur og den mad, der samler dem omkring bordet. Bogen byder p autentiske indiske opskrifter fyldt med varme krydderier, duftende karryretter, sprde snacks og sde fristelser. Her finder du bde klassiske favoritter og mindre kendte retter, der bringer Indiens mangfoldige kkken