Kødkniv 180 mm i Hana serien fra YaxellYaxell HANA kdkniv p 180 mm er designet til prcise og elegante snit i kd, fjerkr og fisk. Med sin slanke klinge er den ideel til bde udskring og portionsdeling, hvor rene snit bevarer saft, struktur og prsentation. Kniven er opbygget omkring en kerne af MOVAX Superior rustfrit stl, indkapslet i to yderlag af rustfrit stl og danner en robust 3 lagskonstruktion. MOVAX stlet, som er legeret med krom, molybdn og vanadium, giver hj korrosionsbestandighed