The Choya 3 yearsThe Choya 3 Years er en umeshu af hjeste kvalitet, lavet p Nanko ume en japansk stenfrugt, som, kontra den almindelige opfattelse, ikke er en blomme, men en slags abrikos. Likren forstrkes med sukkerrrsspiritus og for her lov at lagre hele 3 r, hvilket er umdeligt lnge for denne slags spiritus. En dyb og kompleks umeshu som de fleste vil stte pris p. Farve: Smuk ravgylden. Duft: Vins duft med strejf af blomme, marcipan, citrusskal og honning.