SALATFor mig kan en salat lfte et helt mltid, uanset hvornr p dagen jeg spiser den! Jeg elsker den sydeuropiske tradition med en flles salat fr mltidet, men jeg er lige s vild med iden om en sprd salat med frugt og fed burrata til morgenmad. Det er ikke spor svrt at lave en lkker salat, og i denne bog har jeg gjort det nemt og inddelt opskrifterne efter den tid, det tager at lave dem: De virkelig hurtige, dem, der krver lidt mere snittearbejde, og dem, der