Kastanjemel gl. fri Ø BauckhofBauckhof Kastanjemel er 100 % kologisk kastanjemel uden tilstningsstoffer. Det er et specialmel med en let sd og nddeagtig smag, der giver bagvrket en tydelig kastanjenote. Det passer srligt godt i kager, pandekager, smkager og desserter, men kan ogs bruges i lysere brd og boller. Selv i mindre mngder tilfrer det ekstra smag og dybde. Kastanjemel fungerer bedst som supplement til andre meltyper frem for som eneste mel i dejen. Ofte bruges det til