2020 Arnaud Baillot Nuits-Saint-GeorgesI udkanten af Beaune finder du det lille vinhus Arnaud Baillot, der har den ambibise vinbonde Arnaud og hans kone, Laure, ved roret. Laure er sledes heller ikke er hvem som helst: Som barnebarn af ejerne bag Domaine Hudelot Nollat i Chambolle Musigny, ved hun nemlig, hvad hun taler om og hvad seris Bourgogne handler om, og sammen reprsenterer de den yngre generation af passionerede vignerons, der nsker at udtrkke de rligste, mest terroirbrne elementer