Weinhof Uibel MÖBIUS ØKOSrligt nr det glder Grner Veltliner, er Leo Uibel lidt af en troldmand. Sjldent har vi fet s intense, levende og komplekse vine i dette prisleje og Mbius er stjerneeksemplet. Til denne vin kommer druerne (hndplukkede, selvflgelig) fra markerne Katzensprung og End des Berges, som egentlig er to parceller p den strre Ried Khlberg. Druerne er afstilket og macererer kort med skallen (30 timer) fr gring p store, brugte trfade. Lagringen fortstter p fad og