FermenteringGlem alt om, at fermentering er noget mystisk, tidskrvende eller kun for nrder i kokkejakker. Her fr du hele hemmeligheden: Alle kan fermentere! Og nr du frst opdager, hvor let det er, fr du lyst til at fylde kkkenet med boblende glas og nye smage. Aarstiderne har samlet det bedste fra deres tre tidligere bger og pakket det ind i n stor, farverig og inspirerende kogebog. Her finder du alt fra sprd kimchi og syrligt kombucha til surdej, der dufter s