French Boulangerie fra New MagsKogebogen har opskrifter og teknikker fra den verdenskendte professionelle kulinariske skole Ferrandi Paris. Den omfattende bog lrer hbefulde bagere, hvordan de mestrer kunsten af fransk bagvrk. Her gives der mere end 40 teknikker forklaret i mere end 220 trin for trin instruktioner. Grundopskrifter p dej, fyld og klassisk viennoiserie giver fundamentale byggeklodser. Foruden at du kan lre en masse af bogen, s pynter denne ogs bde p sofabordet eller i