Namashibori Daidai Ponzu, af sojasovs og Daidai-saft, Marusho, 700 mlUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Daidai, den japanske bitterappelsin, har altid vret vrdsat, da den fr fedtet fra fisk og kd til at smage lettere. Derfor passer denne ponzu fremragende til buri, hamachi eller laks, men ogs til en god wagyu. Denne ponzu er uden eddike og fri for animalsk protein. Som med alle Marusho produkter anvendes der kun frsteklasses, lokalt udvalgte