j lassalleJ. Lassalle Prfrence NV Dette er husets signatur non vintage Champagne, en cuve, der perfekt afspejler essensen af J. Lassalles stil. Den er fremstillet af en blanding af 60% Meunier, 20% Pinot Noir og 20% Chardonnay, udelukkende fra familiens egne Premier Cru vinmarker i Chigny les Roses. Vinfremstilling og lagring Som alle champagner fra J. Lassalle gennemgr vinen bde alkoholisk og malolaktisk gring, efterfulgt af mindst tre rs lagring p brmen i