Chiliflager Chipotle ØMill & Mortar Chipotle chiliflager er til dig, der gerne vil lidt lngere end bare strk chili. Her fr du kologiske jalapeos, der har fet lov til at modne p planten, inden de trres og rges nnsomt over brnde. Det er den proces, der giver den klassiske, dybe chipotle smag. Smagsprofilen er markant, men balanceret: frugtig, tydeligt rget og med en mellemstrk varme (ca. 2. 500 10. 000 p Scoville skalaen), som kan mrkes uden at overdve resten af retten. Den