Ristede hasselnødder (salt) - 200gPiemontesiske hasselndder har maksimal smag fordi det 30% lavere udbytte fr busken til at stte mere kraft per nd. Disse hasselndder er ristede, afhindede og saltede. De egner sig rigtig godt som snack, og helst ledsaget af et glas vin. Bobler lavet p den klassiske metode er den ideelle flgesvend for denne nddevariant. Dyrket af Barroero familien, som fremstiller alle produkterne p egen grd nr Cortemilia i Piemonte.