Skov Papaya - Carica candicansCarica candicans er et lille, hurtigtvoksende tr. Da der ikke dannes egentligt ved i stammen, er planten botanisk set en staude. Knopperne er skruestillede. Bladene er hndstrengede og dybt delte med meget lange stilke. Bladene efterlader centimeter store ar hele vejen op ad stnglen. De store, aflange, grnne frugter, der kan veje op til flere kilo, har et orangerdt, srdeles velsmagende kd og grnsorte fr. Fra plantens saft udvindes enzymet papain, der