Black Label CaviarBlack Label Caviar White Sturgeon Black Label er en White Sturgeon caviar, som med sine store sorte g og cremede tekstur ofte forfrer bde nye og erfarne caviarspisere. Den fremstr let salt og har noter af friske sters. God til fisk, skaldyr og blddyr. White Sturgeon (Acipenser transmontanus) er en strart fra den stlige del af Stillehavet og findes naturligt langs Nordamerikas stillehavskyst. Den lever i kystnre omrder og i flodmundinger og vandrer op