Valrhona Compoz chokolade – kakaobase Madagaskar 80 %, callets, 3 kgProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med ensartet kvalitet til praliner, mousse og ganache. Udtryk din personlighed i en chokolade med en unik smag: en helt individuel chokoladekreation. Vk dine sanser med de fire serier af Compoz grundingredienser. Under vejledning af Valrhona Lab, en unik onlinetjeneste, kan du kombinere kakao og mlkebaser samt sde og krydrede baser. Udvid smagspaletten for ekstraordinr chokolade