Chardonnay 2023Chardonnay er en krydsning af den bl drue pinot noir og den hvide Gouais Blanc. Chardonnay er ikke en aromatisk drue. Det betyder, at druen ikke dufter og smager af srlig meget i sig selv, men derimod pvirkes af andre faktorer. Vi anvender bde egefade og stltanke i vores produktion. Dette medfrer, at vinen bde har den terroir drevne karakter med frisk syre, kalket mineralitet og noter af citrus og grnne bler, som vi kender det fra de elegante